中国国际烘焙店加盟及配套展览会

2021年4月13日-15日

南京国际博览中心
  • 距离展会开始还有
中国国际烘焙店加盟及配套展览会亮相德国母展südback
2019-09-30

        9月21日至24日,südback斯图加特国际烘焙及糖果展览会在斯图加特展览中心举办。作为欧洲顶级烘焙和糖果业展会之一,südback今年吸引了708家展商和3.75万名观众,现场人声鼎沸。作为südback的亚洲子展,中国国际烘焙店加盟及配套展览会隆重登场,这次亮相母展,无疑为其他国家了解和打开中国市场提供了“窗口”,成为südback展会的新亮点。

 

        “此次筹划在南京召开中国国际烘焙店加盟及配套展览会,将südback展会引入中国市场,正是一次成熟市场与新兴市场的碰撞交流,可以将欧美市场成熟的产品、技术、运营模式等引入中国,助力中国烘焙产业健康发展。”上海格博展览股份有限公司总裁王海林在新闻发布会上说。

 

        中国国际烘焙店加盟及配套展览会是德国südback在亚洲的子展,与覆盖中东地区的土耳其IBAKTECH同为südback的国际系列展会。südback始于1978年,是欧洲顶级烘焙和糖果业展览会之一,每届展会吸引着数万名烘焙从业者,其中面包趋势论坛、糖果趋势论坛和südback风尚大奖是行业的流行风向标。

 

        中国国际烘焙店加盟及配套展由南京斯图加特和上海格博联合主办,依托于südback积累四十余年的行业资源和展览经验,在快速成长的中国烘焙店面领域,聚集烘焙生产设备和材料、店面加盟和管理、仓储物流、信息服务等方面供应商,为烘焙店面从业者提供一站式服务平台。

 

        截至2018年,中国烘焙市场总体规模预计超过2000亿人民币,并且市场还在不断扩张。美团点评发布的数据显示,2018年线上烘焙食品消费人群分布中,80后占比37.5%,90后占比51.8%。由此可见,青年消费者对烘焙产品早餐化、鲜食化、健康化的需求旺盛。

 

        上海格博副总裁关晓冬女士介绍说,该展会展览面积2万平方米,预计将吸引超过30个国家和地区的500多家展商和超过8000名国际国内买家,其中70%的特邀买家年采购预算超过5000万元。预期展会将为中国烘焙店面行业带来超过1亿元的市场推广价值。

 

        Messe Stuttgart副总裁Mr. Andreas Wiesinger表示,südback在欧洲的烘焙和糖果产业中占有重要地位,期待这次南京斯图加特与上海格博的合作能擦出火花,让Bake & Shop Expo成为欧洲烘焙企业进入中国市场的“跳板”。欧美的烘焙产业已进入成熟期,市场增速放缓,而中国作为近年高速发展的新兴市场,增速快、潜力大、需求多元化,很期待中国国际烘焙店加盟及配套展览会能架起行业商贸和沟通的桥梁。